イタリア シチリア産鷹の爪オイル
イタリア シチリア産鷹の爪オイル

イタリア シチリア産鷹の爪オイル

¥ 680

2~3cm程の小さなペペロンチーノ(唐辛子)。南イタリア料理には無くてはならない香りの高いパンの利いたペペロンチーノをエキストラバージンオリーブオイル漬けにしました。辛さと風味をお楽しみください。

《用途》
ほんの少しですが用途を紹介します!
トマトソースを煮込んでいる途中で加えれば『アラビアータソース』の完成です。直接唐辛子を入れて煮込むと辛さの調節が難しく辛みにバラつきが起こりやすいです。辛みを確認しながら少しづつペペロンチーノオイルを加えて調整出来るので失敗は無くなります。
テーブルオイルとして、サラダ、パスタ、ピッツァ、刺身、餃子などにタバスコの代わりにお使いください。
*シチリア産鷹の爪オイルとの意外なマリアージュ動画もございます。
【YouTube セントベーネチャンネルにて公開中】
https://www.youtube.com/watch?v=nbo9u84upsw
《詳細》
内容量:120g
賞味期限:常温、暗所保存製造日から60日(2ヶ月)
保存料、着色料は一切使用しておりません。

《原材料・成分》
食用オリーブ油、食用ひまわり油、唐辛子

《栄養成分表表示:100gあたり》
エネルギー899kcal
たんぱく質0.1g
脂質97.6g
炭水化物0.4g
塩分相当量0.2g

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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