山形県認定山形ポークのパテ
山形県認定山形ポークのパテ
山形県認定山形ポークのパテ
山形県認定山形ポークのパテ
山形県認定山形ポークのパテ
山形県認定山形ポークのパテ
山形県認定山形ポークのパテ
山形県認定山形ポークのパテ

山形県認定山形ポークのパテ

¥ 780

山形豚は、 ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを
母親にその父親には肉質に優れたデュロック種を持つ三元豚です。
毎日飲ませる『水』は奥羽山脈の雪解けの優しい軟水。
トウモロコシや麦を主体とした飼料を与え、通常よりも長い肥育日数で
しっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーでと
甘み豊かな脂の銘柄豚です。

うま味の塊の山形豚を白ワインと香草に一晩漬け込んだ後にパンチェッタと4時間煮込みました。

そのままでも、バケットに乗せても、パスタのソースとしても、ドリアとしても美味しく頂く事ができる極上パテです。

お手元に届くまで5日~17日のお時間頂くことを、ご了承下さい。


【嬉しい特典付き♪】
加藤シェフ直筆サイン入り!山形ポークのパテを使ったレシピを同封いたします。
【YouTube  セントベーネチャンネルにて公開中】
https://www.youtube.com/watch?v=KPOghmDzB84
内容量:120g
賞味期限:開封後冷蔵庫保存7日間
保存料、着色料は一切使用しておりませんので開封後は出来るだけ早めにお召し上がり下さい。
《原材料》
トリュフ 豚肉 パンチェッタ ワイン ローズマリー セージ ローリエ バター ケッパー ドライトマト 香味野菜 蜂蜜 顆粒コンソメ 生クリーム コショウ 塩

《栄養成分表表示》100gあたり
エネルギー279kcal
タンパク質9.4g
脂質6.1g
炭水化物9.0g
食塩相当量11.5g

《本製品に含まれるアレルギー物質》
豚肉 乳 

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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