まかないトリッパ(ハチノス)カレー -中辛ー
まかないトリッパ(ハチノス)カレー -中辛ー

まかないトリッパ(ハチノス)カレー -中辛ー

¥ 756

セントベーネでは『土曜日はカレーの日』。
カレー作りが趣味のシェフが作るトマトの甘味を活かしたスパイスカレー。
シェフのこだわりを少し紹介します。
トリッパ(ハチノス)は丁寧な下処理が出来上がりを左右します。
1日掛かりで下茹でしたトリッパ(ハチノス)なので内蔵臭はありません。
2時間ソテーした香味野菜を丸鶏で取ったブイヨンとトマトでベースを作り一晩休ませます。
14種類のスパイスとソテー、フランベした手羽元と一緒に煮込んでさらに一晩休ませて出来上がりです。
シェフのカレーに欠かせない食材は大好物の【生姜】。
歯応えが出る厚さにスライスして煮込むのが定番。
そして仕上げに【バルサミコ】。
【生姜】が飛び込んで来る〝まかないカレー〟をお楽しみください。

*冷凍でのお届けになります。
*解凍後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。
*添加物、保存料、化学調味料、小麦粉は使用していません。
*1つずつ手作りの為、お手元に届くまで5日~7日のお時間頂く可能性がございます。
*出来る限り価格を抑える為最低限の梱包になる事を、ご了承下さい。

賞味期限:商品に添付しています。
内容量:200g以上

お召し上がり方は同封の説明書をご覧ください。
アレルギー体質の方は、原材料名をよくご確認ください。

原材料名
ハチノス、香味野菜、香辛料、生姜、トマト水煮、ワイン、ビネガー、オレンジ、レモン、味噌、食用オリーブ油、食用ひまわり油

《栄養成分表表示:100gあたり》
エネルギー190kcal たんぱく質7.2g 脂質11.6g 炭水化物15.2g 塩分相当量1g

*表示値は目安です。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は5点までのご注文とさせていただきます。

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